2018年02月04日

新作デザートです!

こんばんは、田中です。

昔チョコボールをよく食べました。
景品で確か金とか銀の何かが当たるという事でよく食べました。
でもあたりは出ませんでした。
チョコボール・・・懐かしい
向井も懐かしい・・・

今年の夏から新しくパティシエが入りました。(女性です)
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新作のデザートです。

和歌山 蔵光農園さんの最高の柑橘を使ってます。

周りはゴールドの飴で包まれています。
見た目はオレンジです。
中には、柑橘と獺祭の酒粕のムースやアイスクリームが入ってます。
飴のパリパリ感と柑橘が美味しい一皿になっています。

是非デザートもお楽しみください!
posted by 日本橋フレンチレストラン ラペ La paix at 00:14| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする